廉江市文化馆

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非遗保护
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廉江同安堂养生茶参加广东省第五届非遗购物节发布时间:2024年06月19日

       6月8日至10日,由广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府联合主办的“武韵湾区 传承美好”2024年文化和自然遗产日广东主会场活动在佛山市举行。

        广东省第五届非遗购物节作为2024年文化和自然遗产日主要活动之一,全省21个地级以上市搭建非遗主题展位,展出广东非遗美食、好物、非遗手信等,将传统非遗技艺与现代创新设计理念融合,推动非遗走进当下年轻人的生活。其中湛江馆一款源自廉江的茶饮吸引大量游客前来试饮和购买,这是运用湛江市级非遗项目养生茶技艺生产的同安甘露茶,是在传统凉茶的基础上融入了红茶之温性让味道更好喝、性味更平和。

       活动结束后,“廉江同安堂养生茶制作技艺”市级传承人林家胜接受了记者采访,他说:“很荣幸被湛江非物质文化遗产保护中心选送参加广东省第五届非遗购物节,这是我们‘换装上新’的一次尝试,是融合了廉江传统非遗文化、高新科技、中医药文化三维一体的产品”。


         据悉,廉江有着悠久的喝凉茶传统习惯,廉江同安堂在传统凉茶的基础上加以改良,采用物理制粒、微波灭菌等现代科学技术对原材料处理,遵循“药食同源”原则、“君臣佐使”配伍的中医药理念进行标准化生产。